Svět Pu-erh čaje

Vítejte na stránkách zaměřených na výhradně čínský čaj s prapodivným názvem -  Pu-erh. Postupně se o tomto čaji, často také nazývaným jako král mezi čaji  dozvíme spoustu zajímavých informací. Od jeho historie a výroby, přes přípravu - která mimochodem vyžaduje u tohoto čaje delší dobu louhování až po účinky pu-erhu. Dozvíte se také, že se dělí na 2 druhy, které jsou od sebe odlišné asi tak jako oheň a voda. Zatímco jeden druh je laciná náhrada, kterou můžete koupit v každém přihlouplém krámečku v nejbližším supermarketu a která byla v uvozovkách vynalezena až v 70. letech minulého století, chuť pravého kvali tn ího pu-erh čaje se vymyká nejen znalostem, ale také chuťovým buňkám obyčejného smrtelníka, kterému přijdou "dobré" ty čaje supermarketových značek. Aby taky ne - jeho historie sahá tisíce let do minulosti, mimochodem v minulosti  ho směli pít pouze čínští císaři, tak vyjímečná jeho chuť opravdu je. Taky nabízíme malou ochutnávku :
Listy pocházejí z čajových stromů ta-jie, v překladu Velký list, které rostou v provincii Yunnan. Ve 13. století, při řádění Kublajchánových nájezdníků, byl čaj rozšířen do zbylých oblastí Číny. V Číně je považován za univerzální lék, dodávající energii a prodlužující život. Podporující metabolismus, snižující hladinu cholesterolu a cukru v krvi, příznivě ovlivňující trávení s antibakteriálními účinky a pomáhá vylučovat jedy z těla (škodlivé látky, toxíny).

Nezbývá mi, než Vám popřát příjemné čtení a pokud se rozhodnete tento skvělý čaj zkusit, tak i dobrou chuť :)